Guillaume Souquières, dont l’arrière-grand-mère était Anne de Selves, est membre d’une famille de notables de Cassaniouze, qui possédait depuis au moins une centaine d’années le domaine du Catelo (« petit château »). Il est né le 26 janvier 1694 à Prunet, à la Roumiguieres, où son père Antoine était marchand. Il épouse le 29 avril 1711 dans l’église de Cassaniouze, à l ‘âge de 17 ans, Marie de Pelamourgue de 8 ans son aînée.

La famille de Pelamourgue 

Les de Pelamourgue sont d’une ancienne famille du Gévaudan, connue depuis Maurand de Pelamourgues, vivant en 1202. Astomée (Asthalon) de Pélamourgues (/1414-1484/), seigneur de Malevieille épouse Louise de Valitor dont il eut au moins 4 enfants :

- Beneld (1430-), seigneur de Malevieille.
- Eraclée (/1446-), prieur de Prinsuéjols en 1466.
- Guy (1450-1529/), seigneur de Pailherets qui épouse vers 1480 Aigline Hébrard.
- Michel (/1458-), écuyer qui épouse vers 1478 Souveraine de Maillant, dame du Pouget dont il aura un enfant --Raymond né entre 1478 et 1488.

Raymond de Pelamourgue, écuyer et seigneur du Pouget, épouse le 25 août 1502 Jeanne de Méghe, dame de Paulhe. Leur petit-fils Pierre (/1552-/1626), seigneur du Pouget et de Vitaguet, descendant des d’Humières par sa mère, commande en 1562 pendant la première guerre de religion, les places catholiques de Peyrelade, Caylus et Luganac. Ces localités proches de Millau dépendent de Creyssels. Pierre est gravement blessé par les Huguenots au siège de Compeyre en Rouergue. 

A Crandelles, le 3 novembre 1594, il se marie avec demoiselle Anne de La Roque (-1626/) et devient ainsi seigneur de La Roque, dans la paroisse de Cassaniouze, titre apporté par son épouse.  Leur fils aîné Antoine (1610-1680) fut le premier seigneur de la Guillaumenque. De l'ancien château de la Guillauminque, il ne reste plus rien, excepté une maison bourgeoise  qui a été reconstruite en partie avec les pierres de l'ancien château.

Il épouse le 18 juin 1638 Françoise de Sénezergues (1629-1699) dont la mère était Jehanne de Gausserand, de cette union naquit François (1655-1716) Seigneur de Cassaniouze, marié le 28 janvier 1685 avec Jeanne de Conquans (1662-1712).  François et Jeanne eurent 9 enfants : 

• Marie (1685-1719) qui épouse le 29 avril 1711 Guillaume Souquieres (1694-1758), bourgeois.
• Elisabeth (1686-) 
• Jeanne (1688-)
• Gabrielle (1690-1757), elle se marie le 13 février 1720 avec François Fraust.
• Hugues (1692-1759), Seigneur  de Cassaniouze à la mort de son père, marié en première noce à Catherine de Masbond dont il eut 2 enfants Hugues Benjamin (1719-1761) et Marie (1722-1741), un enfant naturel Raymond avec Marie Cypiere. Il épouse en secondes noces Elisabeth Bouigues dont il aura Jean Louis (1759-1802), le dernier Seigneur de Cassaniouze.
• Catherine (1695-)
• Guillaume (1696-) 
• Elisabeth (1699-)
• Marguerite (1701-1743) mariée le 29 avril 1720 avec Antoine Bouquier de Lauriol. 

Installés au domaine du Catelo, Marie et Guillaume Souquieres auront 4 enfants :

• Antoine (1712-1789), bachelier en droit canon, prêtre et prieur de Conques, le dit prieuré est situé en les paroisses de Cassaniouze, Mourjou et Calvinet. Il fut curé de Cassaniouze.
• Cécile (1714-) mariée le 6 octobre 1744 avec Pierre Falissard, marchand et tanneur.
• Elisabeth « Izabeau » (1716-) épouse de Etienne Jalenques, bourgeois de Fournoulès.
• Annet (1718-1784), avocat au parlement et procureur du Roy au baillage de Calvinet, marié le 11 septembre 1748 à Ladinhac avec Marguerite Liaubet, fille de Sieur François Liaubet bourgeois de Ladinhac.

Marie de Pelamourgue décède le 30 septembre 1719 au Catelo, et Guillaume Souquieres le 26 mai 1758 à l’âge de 64 ans.